醤油の知識

今年も料理教室、食事会、販売会とイベントを開催します！食事会や料理教室を通して、料理人たちが群馬の発酵調味料をどのように料理に活かすかを学び、体験いただく内容になっていますので、醤油や味噌の魅力を存分にお楽しみいただける内容になっていると思います。

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▼群馬発酵ごはん キッチンvol.3
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料理教室テーマ : 出汁としょうゆ
講　師 : 菜穀和食むくび 店主 岩崎暑正
日　程：2024年6月29日(土)
時　間 : 1st / 11:00 – 13:00
　　　 2nd / 15:00 – 17:00
場　所：道の駅まえばし赤城
　　　 (群馬県前橋市田口町36)
定　員：各16名限定（先着順にて / キャンセル待ちあり）
参加費：¥2,500(税込) / 1名様

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▼群馬発酵ごはん キッチン vol.4
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料理教室テーマ : 親子料理教室
講　師 : ことことクッキング 小崎ますみ
日　程：2024年7月27日(土)
時　間 : 1st / 11:00 – 13:00
　　　 2nd / 15:00 – 17:00
場　所：道の駅まえばし赤城
　　　 (群馬県前橋市田口町36)
定　員：親子各8組限定（先着順にて / キャンセル待ちあり）
参加費：¥3,500 / 親子1組様

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▼群馬発酵ごはん フェス vol.1
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群馬の発酵調味料を学び、魅力を存分に味えるフェスを開催。
群馬の魅力ある商品の販売会も行います。

日　程：2024年10月1日(火)
時　間 : 10:00 – 17:00
場　所：道の駅まえばし赤城
　　　 (群馬県前橋市田口町36)
定　員：無制限
参加費：無料

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▼群馬発酵ごはん お食事会 vol.6 at KINGPIN CAFE
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テーマ : アメリカンダイナー
料理人が群馬の発酵調味料を活用し、解説も含めた特別なお食事会。
日　程：2024年11月21日(木)
時　間 : 19:00 – 21:00
場　所：KINGPIN CAFE
　　　 (群馬県前橋市大友町３-24−１マーキュリーホテル1F)
定　員：14組限定（抽選 / キャンセル待ちあり）
参加費：¥5,000(税込) / 1組2名様