醤油を楽しむレシピ集
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かき揚げ丼
水で割るだけの天つゆ
かき揚げや天ぷらをご飯にのせ、おいしい醤油でごちそうです。甘味のついた醤油やだし醤油を水で割るだけで、立派な天つゆに。とろっと甘くて濃厚なお味がお好きな方には「漆黒」がおすすめです！
材料
| ご飯 | 1膳分 |
|---|---|
| かき揚げやお好きな天ぷら | お好きなだけ |
| 漆黒 | 適量 |
| 水 | 適量 |
作り方
- 1 玉ねぎ、さつまいも、人参を賽の目に切り、桜えびと三つ葉と天ぷらの衣を混ぜ合わせ、揚げる（またはお好きなかき揚げや天ぷらを準備する）
- 2 醤油と同量の水を温め、つゆをつくる（お好みで量を加減してください）
- 3 温かいご飯にかき揚げをのせ、２の天つゆをかけてどうぞ
合わせてもう一品
