醤油を楽しむレシピ集
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がんもどきに醤油
あつあつのがんもどきにジュワッと
近所のお豆腐屋さんで具材たっぷりのまん丸がんもどきが売っていて「これは生成り、濃口が合うだろうな！！」とすぐさま実食。紅しょうが・玉ねぎ・しいたけなどの具材のうま味と香りが引き立ちます。
材料
| がんもどき(具だくさんのものがおいしい！) | 1個 |
|---|---|
| ごま油 | 適量 |
| 醤油(濃口) | 適量 |
作り方
- 1 がんもどきをごま油で焼く
- 2 あつあつのがんもどきに醤油をかける
合わせてもう一品
