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アメリカの醤油市場を開拓したキッコーマンとTERIYAKI

1973年にキッコーマンがウィスコンシン州に現地工場を建設。そして、醤油の国際化が一気に加速した。それ以前からもアメリカで醤油を販売する際にスーパーでの試食販売で醤油を焦がしたこうばしい香りと鶏肉をあわせた「テリヤキ」が好評だったそうで、地道な普及活動を積み重ねてきたという。

今では、海外での醤油の認知も進み、健康な食というイメージとも結びついて「SHUSHI」を食すために醤油がほしいというニーズも高まっているという。

アメリカの過程で50年

KIKKOMANのおいしい挑戦

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soybeansは醤油が由来


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海外の方におすすめの醤油


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職人醤油 松屋銀座店

醤油の試食ができる店

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