枝豆の鮮やかな緑が映える、夏にぴったりの混ぜご飯です。家族や友人とみんなでわいわい話しながら、さやから豆を出していく作業も楽しいですよね。この何気ない時間が、食事をもっと美味しくしてくれます。プチプチした枝豆の食感と、ほんのり甘い豆の味が口に広がって、夏らしさを感じられます。

濃口醤油の「丸むらさき」は、明るい色ですっきりした醤油なので、ご飯に混ぜてもきれいに仕上がります。濃厚で個性が強すぎる醤油だと他の食材の邪魔をしちゃうけど、この醤油なら枝豆やご飯とちゃんと馴染んで、全体のバランスが良くなります。しょうがの爽やかな辛味も良いアクセントになって、最後まで飽きずに食べられますよ。

シンプルだけど美味しい、夏の定番にしたくなる一品です。