ぶりのかまを入手するのは少し難しいかもしれませんが、見つけた時のお得感は格別です！写真のぶりのかまはたったの150円ほどで、この価格でこんなにおいしいものが食べられるなんて、本当にういれしい！！九州の甘口醤油でじっくり煮込むと、ぶりの脂のうま味と醤油の優しい甘さが絶妙に絡み合って、もうご飯が何杯でもいけちゃうおいしさです。魚の煮物って難しそうに思えますが、実は意外と簡単で、家庭でも本格的な味が楽しめるんです。

甘口醤油を使う時のコツは、甘いからといって量を減らさないこと。普通の醤油と同じように使って、最終的に優しい甘さが残るくらいがベストなんです。甘口醤油だけで煮込むと、意外としょっぱさが強く出てしまうので、他の調味料とのバランスを大切に。煮込んでいる間のあの香りも最高で、「今日は豪華な晩ごはんだな」って気分が盛り上がります。安くておいしくて、家族みんなが喜ぶ、まさに主婦の味方な一品ですよ。