醤油を楽しむレシピ集
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モッツァレラチーズ
スモークの味わいで大人のごちそうに
スモーク醤油の活用例でよく耳にするのがチーズとの組み合わせ。プロセスチーズにちょっとかけるだけでももちろんおいしいのですが、少し贅沢にモッツァレラチーズもおすすめ。冷奴のように薬味を添えれば、お酒によく合う大人のごちそうに。
材料
| モッツァレラチーズ | お好きなだけ |
|---|---|
| 大葉・みょうがなどの薬味 | 適量 |
| 薫紫 | 適量 |
作り方
- 1 モッツァレラチーズを切ってお好みで大葉・みょうがなどの薬味を添える
- 2 薫紫をかけていただく
合わせてもう一品
