醤油を楽しむレシピ集
ランキング
マグロとアボカドのポキ
おつまみにも丼にも
「にんにく醤油」でとにかく簡単に作れちゃう、マグロとアボカドの定番コンビ。火も使わずにあっという間にできるのがうれしい一品です。そのままおつまみにはもちろん、ご飯に乗せて丼にしてもよし。ごま油とにんにくの風味が食欲をそそります。
材料
| マグロ(刺身用さく) | 150～200g |
|---|---|
| アボカド | 1個 |
| にんにく醤油 | 大さじ1と1/2～大さじ2 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| レモン汁 | 小さじ1～2 |
| 白ごま | 適量 |
作り方
- 1 マグロとアボカドをひと口大に切る
- 2 すべての材料を混ぜる
ビンの中に漬け込んだにんにく入り
67
にんにく醤油
青森県田子産の生にんにくを粒のまま二ヶ月間醤油に漬け込み。さらに小さくカットしてビンの中に。肉の下味、炒め物など用途は幅広く、にんにく風味を手軽に楽しめます。
合わせてもう一品
