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vol.111｜小豆島で桶をつくってきました
職人醤油の高橋万太郎です。こんにちは。
2019年1月21日～26日にかけて
小豆島のヤマロク醤油さんで新桶づくりをしてきました。
今年も全国の醤油蔵、酒蔵、流通関係者、
そして、木桶好きな方たちが集まっての共同作業。
活気に満ちた1週間になりました。
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朝8時頃から作業をはじめて、
日が暮れたら桶サミットと称する宴が深夜近くまで。
新たに来る人、帰っていく人、
常に人が入れ替わり毎日が異なる顔ぶれになりますが、
テンション高く楽しみながら作業することは
ずっと変わりませんでした。
今年は7本の桶をつくり、
秋田県の新政さん、愛知県の日東醸造さん、
岐阜県の山川醸造さんにそれぞれ運ばれていきます。
その様子を写真付きでまとめましたので是非ご覧ください。
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2月2日（土）に神楽坂で醤油の会
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今週末に神楽坂プリュスさんにて醤油の会を開催します。
店舗スペースに椅子を並べての開催で、
醤油の会の後は、神楽坂プリュスすぐ近くの
日本料理店「神楽坂 宙山」さんでのランチ付き。
詳細は以下のリンクからご覧ください。
2019年2月2日（土曜日）
11：15 神楽坂プリュス集合
11：15〜12：30 利き醤油の会
12：45〜14：00 宙山 ランチ「宙弁」プリュスバージョン
14：00〜14：30 神楽坂散歩
参加費：一人4,500円
募集人数：８名
募集締切：2019年2月1日（金）夜16時
＜お申し込み方法＞
・神楽坂プリュス店頭でお申し込み
・神楽坂プリュスネットショップでのお申し込み
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バレンタインデーに醤油のギフト
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キャップ部分にバレンタイン用のオリジナルラッピング。
「義理」と「感謝」の2種類のデザインで、
気軽にそのまま渡せるプチギフト仕様にしました。
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気軽に直接のコミュニケーションを
させていただけることを楽しみにしています。
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