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vol.110｜鹿児島の4つの蔵元が新登場
職人醤油の高橋万太郎です。こんにちは。
12月22日は二十四節気の「冬至」。
一年で最も昼が短く夜が長いころですね。
寒さを乗り切るために、
栄養価の高いかぼちゃを食べ、
柚子湯に浸かり無病息災を願う方も
多いのではないでしょうか。
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九州の醤油は甘い。
と、ご存知の方も多いと思いますが、
中でも甘いのが鹿児島県です。
自社のロゴマーク付きのトラックを持っていて、
荷台に醤油を積み込んで配達をするのが日常。
飲食店や小売店に加えて、個人宅もまわるといいます。
留守の時は勝手口から入って置いてきたり、
飲食店のカギを預かっていて、開店前に納品したりと、
生産者と消費者の結びつきが強い地域です。
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おなじ鹿児島の醤油蔵でも、
それぞれに目指す方向性があって、
しかも、若いつくり手が一生懸命。
そんな4つの蔵元が職人醤油に登場です。
お時間のあるときに、ぜひご覧ください。
吉永醸造店（鹿児島市）
吉村醸造（いちき串木野市）
久保醸造（鹿屋市）
坪水醸造（鹿屋市）
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年末年始に実家で楽しむ醤油セット
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お鍋に、お刺身に、すき焼きに、おせち。
家族が集まる年末年始は食の彩りも華やかになるタイミング。
定番の100ml醤油に大きなサイズの調味料も加えて、
みなさんでワイワイと
お楽しみいただけるようなセットをつくりました。
年末年始に実家で楽しむ醤油セット
10,000円セット
6,200円セット
3,300円セット
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御年賀のプチギフト
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赤いダルマと白いダルマ。
キャップ部分にかぶせるように、
ダルマのイラストと御年賀の文字を記した
オリジナルラッピングをしています。
気軽にそのままお渡しいただける
プチギフト仕様ですので、
年始のご挨拶にいかがでしょうか。
お好きな醤油をご指定いただくことも、
バラバラの醤油をセレクトさせていただくことも可能です。
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年末年始の営業時間について
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・前橋本店
12月31日（月）10時～18時
＊月曜定休ですが、大晦日は営業します
01月01日（火）～4日（金）休み
01月05日（土）10時～18時
・松屋銀座店
12月31日（月）10時～18時
01月01日（火）休み
01月02日（水）9時30分～19時30分
01月03日（木）10時～20時
・インターネットでのご注文
12月30日までのご注文→12月31日発送
12月31日以降のご注文は1月5日から発送します
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気軽に直接のコミュニケーションを
させていただけることを楽しみにしています。
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