メールマガジン

職人醤油の高橋万太郎です。
こんにちは。

職人醤油 松屋銀座店でスタッフを募集しています。
https://www.s-shoyu.com/news/post-8029.html

もし、お近くにご興味お持ちいただけそうな方がいらっしゃれば、
お知らせをいただけますと幸いです。

お客様とのコミュニケーションを通して
醤油を提案することを心がけていますので、
醤油には、ものすごく詳しくなっていただけると思います。


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醤油皿がもう少しで完成です
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以前にもお伝えをしていた
３つの醤油を注げる醤油皿。

webサイトをプレオープンしました！
https://shoyu3.com/
＊すべてのコンテンツ公開は9月下旬予定です

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どうして醤油皿？！

料理に合わせてワインを選ぶように、
醤油にも適材適所があると思います。

例えばお寿司でも、赤身には溜醤油、
白身には淡口醤油などとおすすめをしていますが、
「醤油の使い分け」を意識される方は
まだまだ少数派のように感じています。

醤油を使い分けると、
食はもっと楽しくなる。

そんな当たり前をつくっていきたいと思い、
多くの醤油メーカーさんと一緒になって、
きっかけづくりをしていきたいと考えています。

醤３とは
https://shoyu3.com/about

醤油皿は、もうすぐ完成できそうです。
10月1日からクラウドファンディングをスタートしたいと考えています。


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9月7日は二十四節季の「白露」
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白露とは、夜中に大気が冷え、
草花や木に朝露が宿りはじめるころ。

日中の暑さも和らぎはじめ、
だんだんと秋の気配が深まっていきます。
秋ならではの、魅力的な食材を楽しみましょう。
https://www.s-shoyu.com/cook/24sk15

いぢじくの白和え
https://www.s-shoyu.com/cook/033

さつまいもの煮物
https://www.s-shoyu.com/cook/035

甘唐辛子と鶏肉の味噌炒め
https://www.s-shoyu.com/cook/034

きのこを使ったけんちん汁
https://www.s-shoyu.com/cook/036


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大好物醤油が受賞しました！
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職人醤油を「大好物のイラスト」でカバーした大好物醤油。
JPMプランニング・ソリューション・アワード2021にて
ベスト・プロモーショナル・クリエイティブ賞を受賞することができました。
https://www.advertimes.com/20210830/article361828/

大好物醤油がスタートしたのは一年ちょっと前。
実際に店頭で手に取っていただいたり、
SNSに投稿いただいたり…。
世の中に少し出回りだしたタイミングで
賞をいただけたこと、うれしく思います。

大好物醤油
https://www.s-shoyu.com/daikoubutsu/



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最近、頻繁に発信しています
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◆職人醤油のツイッター
https://twitter.com/s_shoyu

◆職人醤油のインスタグラム
https://www.instagram.com/syokuninshoyu/


ぜひ「#職人醤油」をつけて
ご感想や醤油の活用レシピを投稿いただけたら嬉しいです。
気軽に直接のコミュニケーションを
させていただけることを楽しみにしています。


また、メールさせていただきます。

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［編集・発行］職人醤油
https://www.s-shoyu.com/
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