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職人醤油の高橋万太郎です。
こんにちは。

ニュース配信されていた、
「目玉焼きにかける調味料は？」という
アンケートの結果がありました。

きっと醤油はそこそこ上位だよな、
と思いながら見てみると、なんと断トツの１位。

しょうゆ　　48人
塩こしょう　23人
塩　　　　　10人
ソース　　　6人
ケチャップ　3人
マヨネーズ　3人

＊情報元：【アンケート調査】目玉焼きにかける調味料は？ https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000066.000122119.html
100人を対象にしたアンケートで、48人が醤油。
塩こしょうは定番ですし、
醤油派か？ソース派か？と耳にすることもあるので、
塩こしょうやソースの勢力がもっと強いと予想していましたが、
約半数が醤油という結果に。

もちろん、地域性もあると思うので、
アンケート範囲を広げれば違った結果になるような気もしますが、
少数ながら、めんつゆ、ぽん酢という回答があるのも面白かったです。


●


そして、さらに面白いのが回答者のコメント。

上記のURLからご覧いただけますが、
例えば、醤油を選んだ方の

「しょうゆが定番で、
　朝ごはんのメニューのイメージ。
　いちばん白いご飯に合う調味料だと思う。」

などに代表されているように、
目玉焼きをお米と一緒に食べるシーンを想像すると、
たしかに、醤油という意見が多くなるのは頷けます。

ご飯に目玉焼きをのせたら、醤油をかけたいですよね。



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