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2021年11月1日(月)~11月22日(月)、エキュート東京/京葉ストリート、グランスタで「oEDO MODERN~東京の呼吸、粋づく江戸カルチャー~」が開催されています。
そのテーマは「木桶仕込み醤油」。そのために、木桶の実物が小豆島(香川県)のヤマロク醤油さんから運ばれてきました。新幹線のりば(南側)に設置されていますので、ぜひご覧いただき、直接触れてみてください!
エキュート東京、グランスタの各店舗が木桶醤油を使った特別メニューを展開してくれています。こちらもぜひご覧ください。
トラックから担いで運びます。小雨が降る中、「あー!すごい。大きい」と、通行人の方からのうれしいリアクションが。
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