お知らせ
小笠原味淋醸造リクルート
本みりんの代表産地である碧南市で、昔ながらのみりんを育む「小笠原みりん醸造」です。
原料の米は国産米のみ。1度に仕込む量は、米一粒一粒に手と目が行き届く量のみ。大正11年に創業以来、約100年に渡って先祖から引き継がれた造り方で育んでいます。長年やっていても難しく、不合理だと自分でも思うほど手間がかかる造りですが、できあがった時の嬉しさに、「来年もまたつくろう」と思わされます。
みりんの仕込時期も、最適な2月末から3月中旬に一心を注いで行うのが小笠原流で、この時期は人手が必要です。勤務時期が限定されますし、この期間は休みなし。早朝から夜までの作業になります。難しい条件を出して心苦しいのですが、長年かけて、私たちと一緒に仕込んでくださる人がいらっしゃると嬉しいです。
[募集要項]
・業務内容：みりん製造（麹づくりから仕込みまで全般）。
・勤務期間：2月中旬～3月中旬 （2月中旬から準備を行い、2月末から3月中旬まで仕込みを行います）
・休 日：期間内は休日がなく、連日勤務いただくことをご了承願います。
・勤務時間：2月8:30〜17:00（間に昼食を取る休憩時間があります）
3月4:30〜18:00（間に朝食・昼食・夕食を取る休憩時間があります）
・待 遇：工場の近くに一人部屋の宿所をご用意します。また昼食と夕食にお弁当もご用意します。
・対象性別：重労働につき男性
・給 与：1万円/日
[採用までのプロセス]
1,ご応募 応募フォームよりご連絡ください。
https://form.run/@ogasawara-mirin-recruit
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2,書類選考 履歴書や自己PRを元に行います。
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3,面接 小笠原みりん醸造にお越しいただき、直接お会いします。
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4,採用
