お知らせ
日本の木桶を守る発酵文化サスティナブルコミュニティ 第2回「醤油」を通した木桶復活コミュニティ@オンライン
八芳園さんが主催する木桶のイベント
日程：10月24日(土) 18:30～20:00※要予約
内容：木桶醤油を使用した八芳園オリジナル料理を食べながら醤油蔵元の蜷川さん・山川さん、そして八芳園シェフのお話を愉しむ
配送内容：①日東醸造「足助仕込み三河しろたまり」（100ミリリットル）②山川醤油「伝承美農地溜 みのび」（100ミリリットル）③2つの醤油を使用した八芳園オリジナルメニュー4品
開催方法／オンライン（ZOOMにてご参加していただきます）
定員／20名様（先着順）
料金／7,500円（税込）※1～2名様相当分 ※こちらの収益の一部を木桶蔵元応援金として蔵元さんにお渡しさせて頂きます
＜ご参加方法に関して＞
①ご予約頂いた方に10月19日（月）にメールでご連絡させて頂きます。
②10月23日（金）着にてお料理と醤油のセットをお送りさせて頂きます。
③10月23日（金）にご参加いただくZOOMのURLを送らせていただきます。
④当日は事前に送らせていただきます醤油と料理を用意してお待ちください。
※予定は変更になる可能性が御座いますのでご了承ください。
＜ご参加に関しての注意点＞
※配送するお荷物が届きましたら同封の保存方法をご確認のうえ、当日まで保存してください。
※Zoomでは、蜷川さん、山川さん、シェフの他、参加者の方も画面に映る予定となっております。
