お知らせ

フンドーダイ醤油といえば、熊本県にお住いの方にはよく知られている存在。大きな生産規模を伴いながら、柔軟にものづくりと向き合うつくり手たちに出会いました。

また、2019年に創業150年を迎える節目に無添加の甘口醤油づくりにも挑みました。和三盆と赤酒で甘みをつけた醤油は「平成」と名付けられ、100mlタイプでも登場です。