木桶職人復活プロジェクト

木桶の補強用バンドに使うマクラ部分をヤマロク醤油さんが製作されました。桶の曲面にあわせて鋳型から製作する必要があるため、大量につくって必要とする蔵元でシェアするのが得策と、ヤマロク醤油さんから1個単位で発送可能とのことです。

直接、ヤマロク醤油さんまでお問合せください。

既存の桶の寿命を延ばすためには、自社で適切なメンテナンスができることが近道のはずです。補強バンドを締める場所や締め具合などのノウハウも、木桶仕込みをする蔵元間で共有し、お互いに助け合える関係を構築していければと思います。

毎年1月に小豆島で新桶づくりをしています。そこに参加いただければ桶の構造を体感で理解することができて、自社のメンテナンスに活用できると思います。

① 鉄バンドの亜鉛のドブ付け
② ワッシャー＋10割ナットを使用
③ マクラは複数枚の側板に当てる
④ マクラの両脇から少し離れた場所が良く締まる
⑤ マクラの下は桶の中心に向かって力がかかる