木桶職人復活プロジェクト

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木桶職人復活プロジェクトのメディア掲載

2019.11.28
WALL STREET JOURNAL
Here’s Something Else You’re Doing Wrong: Soy Sauce
https://www.s-shoyu.com/kioke-news/191125

 

2019.02.26
イギリスBBC
「Is Japan losing its umami?」
https://www.s-shoyu.com/kioke-news/190307

 

2018.10.17
NETFLIX
「美味しい料理の4大要素」
https://www.netflix.com/jp/title/80198288

 

2018.10.03
テレビ東京
「ワールドビジネスサテライト」
木桶Kioke X BALADIN
https://www.s-shoyu.com/kioke-news/181003

 

2018.11.16
NHK BSプレミアム
「新日本風土記」
風と煙と蔵の味
https://www.nhk.or.jp/fudoki/181116broadcast1.html

 

2018.2.26
テレビ東京
「世界!ニッポン行きたい人応援団」
https://www.s-shoyu.com/kioke-news/180226

 

2018.1.18
フジテレビ
「奇跡体験!アンビリーバボー」
失われた日本の美徳を守る職人の闘い

 

2017.10.8
NHK
「うまいッ!」
じっくり芳醇!木桶仕込みしょうゆ
https://www.s-shoyu.com/kioke-news/171008

 

2018.10.3
テレビ東京
「ワールドビジネスサテライト」
木桶復活への挑戦

 

2017.06.07
CNN
Great Big Story
「Five Generations of Making Soy Sauce the Traditional Way」
https://www.youtube.com/watch?v=yT6MDZQUGt4&t=42s